人生有很多第一次，第一次拿快递、第一次买东西……其中第一次做早饭，让我受益匪浅。

　　我第一做早饭做的是土豆饼，需要准备豆瓣酱、面粉、土豆、鸡蛋、油、木铲、刷子、刮板等等，开始做土豆饼了，首先，要用刨子把土豆的皮去掉，再把土豆切成土豆丝，放入碗中。接下来再取一个碗，放入面粉，用清水和成面糊。然后把面糊倒一小部分放入到加热好的电饼铛中，用刮板刮成圆形，再把土豆丝均匀的放在面糊上面，等饼差不多好了，再饼上打一个鸡蛋，撒上葱花，就大功告成了。特别是需要注意的是，需要两面都要煎透饼才好吃。

　　金黄的饼再涂上一层豆瓣酱，就可以开吃了，还没吃，香味就扑鼻而来，迫不及待的吃了一个，外面脆脆的，中间软软的，口感非常好，回味无穷呀！我狼吞虎咽的就吃完了。

　　我和妈妈做的饼不相上下，都非常好吃，这次做早饭让我明白了，做任何事情都要提前做好准备，才能做到有条不紊，手忙脚乱是做不好事情的。