【答案】

　　解：方案①：40÷（3+1）=10（瓶）

　　（40-10）×2.5

　　=30×2.5

　　=75（元）

　　方案②：40×2.5÷10=10

　　40×2.5-10×2

　　=100-20

　　=80（元）

　　80-75=5（元）

　　答：买法①和买法②相差5元．

　　故答案为：5．

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